とろーり濃いカボチャスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カボチャを3センチ程に切ってラップをかけ、レンジで5分チンします。
   玉ねぎはスライスしておきます。

2. 2

   フライパンに油を入れ、玉ねぎの色が変わるまで炒めます。

3. 3

   ミキサーにカボチャと炒めた玉ねぎ・牛乳を入れスイッチオン。
   材料が細かくなったら鍋に移し、残ってる分に水を入れて混ぜ鍋に移します。
   （ヘラで残らず綺麗にとってしまいましょ）

4. 4

   ③にブイヨンとコショウを入れ中火で焦がさないように温めます。

5. 5

   刻みパセリを浮かべていただきます。