人参の葉っぱで栄養ふりかけ～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参の葉っぱを綺麗に洗います。

2. 2

   1センチ位にザク切りします。
   （葉っぱが固いようでしたらサッと茹でて下さい）

3. 3

   フライパンに油を入れ、人参の葉を炒めます。
   しんなりしてきたら砂糖・ミリン・出汁醤油を入れて炒めます。
   カツオ節とゴマを入れて水分が無くなるまで焦がさない様に炒めます。

4. 4

   出来上がり。
   冷蔵庫で1週間は保存できます。
   沢山出来たらジップロックで冷凍保存可です。