簡単☆干し柿(富有柿) レシピ・作り方
材料(1人分)
- 普通の柿(熟していないもの) 1コ
作り方
-
1
柿の皮をむいて3~5㎜くらいにスライスする。
※種がある時には、注意してスライスしてくださいね。 -
2
ザルやネットなどに並べて天日干し。
お好みのかたさに乾けば出来上がり~♪ -
3
<アレンジ>
ただ今、ブランデーに漬け込み中~!
グラニュー糖をまぶしてもOK!
きっかけ
たくさんあって一度には消費できないので、保存用に作りました。
おいしくなるコツ
やわらかくなった柿ではできないので、かためのものを使ってください。 後は・・・切って干すだけですね☆
- レシピID:1490002267
- 公開日:2011/11/26
関連情報
- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- 干し柿
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そのまま食べてもいいし、お菓子やお料理などにも使えます。個人的には、チーズと合わせるのが好きです♪