インドカレーにはやっぱり・・・チャイ♪ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 茶葉（今回はニルギリ使用） ＜※＞ 小さじ２
- 水 １５０ｃｃ
- 牛乳 １５０ｃｃ
- 砂糖 お好みで
- スパイス（今回はカルダモンパウダー使用） お好みで
作り方
- 1 小鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら茶葉を入れて弱火にし、そのまま３分煮てしっかり茶葉を開かせる。
-
2
３分後、牛乳とスパイスを加え、沸騰直前で火を止める。
茶こしを使って器に注ぎ、お好みでお砂糖を加えてどうぞ♪
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関連情報
- カテゴリ
- 紅茶
- 料理名
- チャイ（ミルクティー）
dr.pineapple
みなさん、こんにちは♪
好きなものは「インド」「沖縄」「紅茶」「ハーブ」「パイナップル」です♪
インドで紅茶に出会い、体の不調をきっかけにハーブを勉強し、その素晴らしい効果にすっかり魅せられライフワークとなりました☆
私がここで紹介するレシピはどれも簡単なものばかりですが、家族のおいしい笑顔が一番のごちそうだという思いで作っています。
どうぞよろしくお願いします（*^_^*）
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レシピID：1490002065のオクラカレーを食べた後は、やっぱこれだね♪
シナモンやしょうがでももちろんおいしいです！