穂先タケノコのすまし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   出し汁の中に、縦に切った
   穂先タケノコを入れたら
   火にかけ、調味料で
   ご家庭のお吸い物の味に
   仕上げる。

2. 2

   ミツバは２～３本を取り、ひと結びしておく。

3. 3

   ２を椀に入れ、１のお吸い物を注ぎ入れる。