モチモチ海鮮チヂミ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは殻を剥き、縦半分に切って背ワタを取る。

2. 2

   背ワタを取り除いたら、水で洗って汚れを流す。
   水がこんなに濁るくらい汚れています！ヒィィィィ(ﾟДﾟﾉ)ﾉ!!!

3. 3

   ★印の材料を全て混ぜ合わせて生地を作り、そこへ細切りにした人参、４ｃｍ程の長さに切ったニラ、水気を切ったエビ、しらすを入れて混ぜる。

4. 4

   ゴマ油を敷いて熱したフライパンに生地を薄めに流し入れ、両面焼いたら完成。酢醤油で召し上がれ♪