ウインナーシュニッツェル風カツレツ♪糖質制限低糖質 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ラップに牛肉を少し重ねながら、フライパンに入るサイズにまあるくおきます。なるべく平になるように。

2. 2

   １を肉たたきでまんべんなくたたきます。一枚になあれと唱えながら、、、（気分的にね）

3. 3

   ２の上に塩こしょうをやや多めにふり、マヨネーズをうすく塗ります。その上にパン粉をふりかけ、粉チーズもふりかけます。

4. 4

   もう一枚ラップを用意し、３の上にかけ、えいやっとひっくり返して、反対側も３と同じことを繰り返します。

5. 5

   フライパンに厚さ５ミリぐらいになるほどたっぷり目にオリーブオイルを入れて、あげ焼きにします。（180度ぐらい）

6. 6

   オリーブオイルがあたたまったら４を入れて、2分ほどしたら、ひっくりかえし、さらに３、４分ほど焼きます。

7. 7

   焼き上がったら、キッチンペーパーで余分な油をよくとり、お皿にもってレモンをふったらできあがりです♪