きんぴらブロッコリー（茎） レシピ・作り方

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howorwhy
捨てるのもったいないので食べちゃいましょう。
みんながつくった数 8件

材料（4人分）

ブロッコリーの茎部分
2株分
だし汁
大さじ２
しょうゆ
大さじ１と1/2
みりん
大さじ１
砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    ブロッコリーの茎は適当な大きさに切ります。フライパンにサラダ油をひき、ささっと炒めます。
  2. 2
    だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖を加えて炒め煮にします。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

赤唐辛子やごまを加えてもいいでしょうね。

きっかけ

捨てるのもったいないので

公開日：2010/11/16
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関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
料理名
野菜のきんぴら

このレシピを作ったユーザ

howorwhy

つくったよレポート（ 8 件）

2012/07/22 19:47
味が染みてお弁当にぴったりでした。美味しくいただきました(*^^*)
らるらるく
レポートありがとうございます。気に入って頂けてうれしいです。
2012/01/15 08:05
ブロッコリーの芯の他ににんじんの皮、大根の皮も入れました 旦那に美味しいと言われました＼(^o^)／
＼(^o^)／めいmama
レポートありがとうございます。さらに無駄をださない工夫も見事です。
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