肉団子でボリュームUP！塩麹スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜とにんじんは短冊切り、しいたけは細切りにする。

2. 2

   鍋に水1000ccを入れる。白菜の芯の部分とにんじんも鍋に入れ、中火で沸かす。

3. 3

   沸騰したら白菜の葉と肉団子を加え中火のまま10分加熱する。

4. 4

   肉団子と野菜に火が通ったら、調味料を加えて一煮立ちさせる。味が馴染んだら出来上がり。