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キャベツとブロッコリーのナムル風 レシピ・作り方
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hamupi-ti-zu
食べやすい味付けです。
材料(2〜人分)
キャベツ
2〜3枚
ブロッコリー
1/2株
お湯
鍋8分目
塩
少々
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆ごま
大さじ1/2
☆ごま油
小さじ1
☆塩昆布
2つかみ
作り方
1
ブロッコリーは小房に分ける。
2
鍋にお湯を沸かし塩を入れて、ブロッコリーとキャベツを1〜2分茹でる。
3
ザルに取り、粗熱が取れたら、キャベツをざく切りにして、水気を拭き取る。
4
ブロッコリーとキャベツをボールに入れて、☆を和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キッチンペーパーで水気を拭き取ると、いいです。
きっかけ
夕食の一品に作りました。
公開日:2024/04/25
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