豚バラと水菜のお椀 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に白だしの素をボトルに書いてあるお吸い物の分量で水で薄める。
   豚バラしゃぶしゃぶ用を5cm幅に切る。

2. 2

   沸騰したら中火にし、豚バラを一枚ずつ丁寧に入れる。
   あくを綺麗に取る。

3. 3

   水菜を洗い、根に近いところを切り落とし、4cmの長さに切り揃える。

4. 4

   お鍋に切った水菜を加え、2分したら火を止める。

5. 5

   お椀に盛り付け、にんにく七味(七味)を振りかける。