かぶや大根と、えのきわかめの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶor大根は皮を剥き、いちょう切りか短冊切りにする。
   えのきは石づきを切り落とし、半分の長さに切り、ほぐしておく。

2. 2

   鍋にかぶor大根とだし汁を入れて、火にかける。

3. 3

   沸騰したら、わかめとえのきを入れて、具材が柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   火を弱め、味噌を溶き入れる。