【白ワインに合う】蒸し焼きベーコンとブロッコリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
   ベーコンは1〜1、5cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにブロッコリーとしめじを重ならないように置き、水と塩をかけて蓋をして、中火で3〜5分蒸し焼きにする。

3. 3

   ベーコンを加えて酒をかけ、弱火でベーコンに火が通るまで炒める。

4. 4

   仕上げにガーリックソルトを振り、軽く混ぜ合わせる。