ご近所野菜の大根・ラデッシュで酒粕野菜カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根とラデッシュ(葉も)はスプーンに乗る大きさに切り、大根を耐熱皿に広げて水(分量外50cc)を加えたらラップをかけて10分加熱する。

2. 2

   煮込み鍋にサラダ油を入れて六等分にしたミンチに塩胡椒をふりかけ中火で2分炒めて焼き目をつけたら水と大根・ラデッシュ(葉も)・酒粕を加えて7分煮込む。

3. 3

   火を弱火に切り替えカレールゥを溶かしながら5分煮込んで完成。