魚焼きグリルで！豚肉の味噌焼き レシピ・作り方

作り方

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   豚肉は ところどころに包丁で切り目を入れて筋切りします。

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   魚焼きグリルにて豚肉を弱めの中火にて焼き火を通します。(お肉の大きさにもよりますが今回は片面５分ずつ焼きました)

3. 3

   ◎の材料を合わせておきます。今回はこうじ味噌を使いました。

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   豚肉に火が通ったら 片面に味噌を塗り 弱火にして焼き色をつけます。焦げやすいので必ず弱火にしてください。１分もしないで焼き色がつきます。