材料（２人分）
- 豚肉生姜焼き用
- １０枚
- ◎ニンニクチューブ
- 大さじ半分
- ◎みそ
- 大さじ３
- ◎酒
- 大さじ１
- ◎みりん
- 大さじ２
- ◎砂糖
- 大さじ２
- ごま油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
-
- ◎の材料を合わせておきます。
-
- 2
-
- 豚肉を広げ 手順１の調味料を塗っていきます。２０分程 置いておきます。
-
- 3
-
- フライパンにごま油をひき 弱めの中火で焼きます。(強火だとみそは焦げやすいので気をつけてください)
おいしくなるコツ
みそを塗ってすぐに焼くより 少しおいた方が こってりとして美味しいです。
きっかけ
お店で売っている味つけ肉を真似してみました。
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