野菜たっぷりかんたん中華飯 レシピ・作り方

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おちょり3
野菜たっぷり簡単

材料（4人分）

白菜
1/8個
キャベツ
5枚
にんじん
1/5本
もやし
1袋
玉ねぎ
1個
しめじ
50g
こえび
100g
イカ
100g
豚肉
150g
片栗粉
大さじ2
シャンタン
大さじ1
コンソメ
1個
塩コショウ
少々
卵
4個
ごま油
小さじ2
姜葱醤油
小さじ1

作り方

  1. 1
    鍋に水300cc沸騰したらコンソメと細かく切った野菜を入れて再沸騰させる
  2. 2
    フライパンに豚肉、エビ、イカ
    を入れ炒めてシャンタンを入れて1を加え塩コショウで味を整え
    水とき片栗粉を入れてとろみをつけごま油と姜葱醤を入れて混ぜ合わせる
  3. 3
    ご飯に盛りつけ
    目玉焼きを乗せて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷蔵庫のあまり野菜とかあれば何でもよいと思います

きっかけ

野菜嫌いの子供が食べるので

公開日：2021/09/25
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関連情報

カテゴリ
その他のごはん料理にんじん玉ねぎ白菜キャベツ
関連キーワード
時短 野菜たっぷり 子供 冷蔵庫の余り物
料理名
海鮮中華

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