小松菜としめじの和もの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを取り、小房に分ける。
   小松菜は3cm幅に切る。

2. 2

   小松菜と白だしを耐熱皿に入れ、軽くラップをし、30秒レンジで加熱する。

3. 3

   フライパンにしめじ・酒・塩を入れて、中火〜弱火で炒める。
   時々混ぜながら、しんなりして水分が飛んだら、火を止める。
   ※しめじの塩焼きの参考レシピID
   1480020363

4. 4

   2と3を和えて、かつお節と海苔をかける。