レンジで茄子の煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは所々ピーラーで皮をむく。

2. 2

   耐熱皿に入れて軽くラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。

3. 3

   水に漬けて、冷めたら水気をきり、食べやすい大きさに手で縦にさく。

4. 4

   皿に盛りかつお節と生姜を添えて、麺つゆをかける。