カタクリだしで半熟チキンカツ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは細切りにする。玉子はお椀で溶いておく。

2. 2

   フライパンに●の調味料を入れて沸騰したら玉ねぎが柔らかくなるまで3分煮込む。

3. 3

   チキンカツを加えて1分煮込んだらチキンカツにかからないように流し込み大きめのスプーンでダシにトロミをつける。

4. 4

   玉子を流し込んだらフライパンを揺すってダシに馴染ませたら火を止めて蓋をして5分余熱で半熟にする。

5. 5

   器に移して完成。