作り方
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- 1
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- 鱈と水を鍋に入れて、沸騰してから5分茹でます。
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- 2
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- 取り出したら水気を切って、軽くほぐしながら骨を全て取り除きます。
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- 3
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- フードプロセッサーで細かくしたら完成です。
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- 4
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- 保存する場合、当日使う分以外をまとめてポリ袋にふんわりと入れ、そのまま冷凍します。
一週間以内に食べきってください。
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- 5
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「離乳食しょき」
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また、鱈は鱈でも、塩気のない真鱈を使いましょう。