青唐辛子オイルレシピ・作り方

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約10分
300円前後

青唐辛子のさわやかな辛味が楽しめるオイル。炒め物やインスタントラーメンに入れても美味しいです。漬ける油を変えてアレンジも楽しめます。

材料（適当な人分）

青唐辛子: 10本

マカダミアナッツオイル: 150cc

作り方

1

青唐辛子をよく洗い、しっかりと水気を拭いて1日乾かす
2

煮沸消毒をした清潔な瓶に青唐辛子を輪切りにして入れる
3

マカダミアナッツオイルを注いで冷蔵庫で1週間置いて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

マカダミアナッツオイルをごま油やオリーブオイルオリーブオイル、米油に変えてアレンジも色々楽しめます。

きっかけ

毎年作る調味料です

公開日：2021/06/20

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カテゴリ: オリーブオイル

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