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厚揚げのアジアンサラダレシピ・作り方

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約10分
300円前後

カリカリに焼いた厚揚げと鶏そぼろのダブルでタンパク質を強化した食べ応えのあるサラダです。

材料（2人分）

厚揚げ: 1枚

鶏そぼろ: 大さじ6

紫玉ねぎ: 1/4個

パプリカ(赤、黄): 各1/4個

きゅうり: 1/2本

ナンプラー: 大さじ1

レモン汁: 大さじ1

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作り方

1

厚揚げはトースターでカリカリに焼いて粗熱を取り、角切りにする
2

きゅうりは種を取り、紫玉ねぎ、パプリカと共に粗みじん切りにする
3

ボールに2、鶏そぼろ、ナンプラー、レモン汁を混ぜて食べる直前に厚揚げを和えて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

厚揚げはカリカリに焼いておくこと

きっかけ

厚揚げを煮物以外で食べたかったので

公開日：2021/06/27

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カテゴリ: 厚揚げおもてなしもう一品夏のおもてなし料理簡単おもてなし料理洋風・デリ風のサラダ

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