和えた後、15〜30分位冷蔵庫に置いておくと馴染んで食べやすくなります。 カニカマの代わりにちくわを使ってもOK。
水菜のシャキシャキ感が好きなので、家にあるものでサラダにしてみました(^^)
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さっぱりしてるので、コッテリおかずの時の副菜にしたりします。