すき焼きタレ煮込エノキ&とろろ芋かけ醤油ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手で酢を塗りながらとろろ芋の皮をむき、むいた所にも手で酢を塗ってすりおろす。

2. 2

   フライパンで2cmに切ったエノキと●の調味料を中火で1分煮込んだらすりおろしたとろろ芋に加えてかき混ぜる。

3. 3

   ラーメン鉢に付属の醤油ダレと作り方記載の分量のお湯を入れ、茹でた麺を入れる。

4. 4

   麺の上からお好きなだけとろろ芋をかけて完成。余ったとろろ芋はご飯にかけて食べても美味しいですよ。