たたきごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ●を合わせておく。

2. 2

   ごぼうの皮をこそぎ、麺棒で軽く叩く。

3. 3

   2を約5cmの長さにカットし、茹でる。

4. 4

   3と1を合わせてよく和える。