酢レンコン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンor小鍋に、昆布だしの素、みりん、酢、砂糖、塩、水を入れて火をつけます。

2. 2

   レンコンをザルに入れて、水を切ります。

3. 3

   水を切ったレンコンをフライパンに入れて広げます。

4. 4

   鷹の爪を入れます。
   沸騰してすぐに火を切ります。

5. 5

   タッパーに移して、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れます。
   味が馴染んだら完成です。