牛蒡と生姜の甘辛佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛蒡と生姜をみじん切りする。
   牛蒡はアク抜きの為水に晒す。

2. 2

   少し多めの油を熱したフライパンで牛蒡を炒め、香りが立ってきたら生姜を加えさらに炒める。

3. 3

   2に●を加えて煮絡める。

4. 4

   ご飯に乗せたり豆腐にトッピングしたり、色々使えます♪