うまかっちゃんで煮込みラーメン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は3cm幅に切る。
   椎茸・ねぎ・かまぼこは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にお湯とうまかっちゃんの粉末調味料を入れ沸騰させる。

3. 3

   2に白菜・椎茸・しめじ・ねぎを入れ、蓋をしてしばらく煮る。

4. 4

   野菜がしんなりしてきたら、豚肉を重ならないように入れる。
   再び蓋をしてしばらく煮る。

5. 5

   肉に火が通ったら、麺を4等分に割り鍋に入れる。
   その上にもやし・かまぼこを入れ、蓋をしてもやしに火が通るまで煮る。

6. 6

   軽く混ぜ合わせ、うまかっちゃんの調味オイル・ブラックペッパーを入れる。
   お好みで紅生姜を乗せていただく。