簡単にすぐできる鯛の煮付け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛は鱗を落とし、内臓を取り除く。
   酒(分量外)を振りかけ、キッチンペーパーで拭き取る。

2. 2

   なべに☆の調味料を入れ煮たったら、鯛を入れる。中火でどきどき煮汁を魚にかけながら４分くらい煮る。

3. 3

   蓋をして、中弱火で４分煮る。(魚が大きく煮汁がかかりきれないようなら裏返して煮る)

4. 4

   魚が煮えてきたら、食べやすい大きさに切った豆腐をいれ煮る。

5. 5

   蓋を外して、魚に火が通っていたらできあがり。