白エビ香る目玉焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 玉子 1個
- 素干し白エビ 大さじ1.5
- オリーブ油 大さじ1
- 粗挽きガーリック 3振り
作り方
- 1 ガーリックをオリーブ油で香りが立つまで弱火で炒める。
- 2 白エビを入れて目玉焼きサイズの大きさに広げて弱火でじっくりと焼く。
- 3 エビがパリパリになってきたら玉子を割り入れ中火で半熟になれば完成
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