焼き豚のタレと焼きそばソースで小松菜のそば飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麺を2cm間隔で切り、小松菜も2cmに切る。

2. 2

   フライパンに●の油、麺、ご飯、小松菜、玉子(炒め用)、マヨネーズを入れてかき混ぜる。

3. 3

   全体が玉子でコーティングされたら中火で5分炒める。(軽く焦げ目が付くまで触らず、焦げ目が付いたら木ベラで焦げ付きを擦るように混ぜる。)

4. 4

   パラパラになってきたら焼き豚のタレと麺付属の焼きそばソースで炒める。

5. 5

   パラパラになったら皿に盛って、空いたフライパンにサラダ油大さじ1/2と玉子(目玉焼き用)を2分焼いて半熟になればそば飯に乗せて完成。