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水ダコの捌き方(刺身) レシピ・作り方

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you花凛
水ダコは皮を外してから頂きます

材料（適当な人分）

水ダコの脚
1本
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作り方

  1. 1
    水ダコは吸盤を包丁で切り離してから身に沿って包丁を入れヌルヌルとした皮を外す
    ☆左上にあるのが外した皮です
  2. 2
    芯の部分は食べやすい大きさに切り、吸盤はさっと茹でて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ヌルヌルとした皮を綺麗に外すこと

きっかけ

タコが好きなので

公開日：2020/08/05
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