カリポリ 揚げパンの耳 きな粉グラニュー糖かけ レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
あんぱん34号
高温の油でじっくり揚げているので油っぽくなく食感がパリポリ。きな粉も使って少しヘルシー？サンドイッチ専門店のヘタは白い部分が少なく油を吸わなかった。
材料（2人分）
- パンのヘタ 3枚
- きな粉 大さじ1
- グラニュー糖 大さじ1
作り方
- 1 パンのヘタを短冊状に切る。
- 2 180℃の油で1分〜1分半揚げる。
- 3 アク取り網ですくい上げ、上下に10回程度振って軽く油を切る。
- 4 キッチンペーパーを敷いた皿に乗せ、混ぜ合わせたきな粉とグラニュー糖をふりかけて完成。
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