ひき肉いり切り干し大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を水で戻します。2回ほど水を入れ替えてください。

2. 2

   フライパンに油を敷き、豚ひき肉、細切りにした人参を加え炒めます。

3. 3

   火が通ったら水を切った切り干し大根を加えさらに炒めます。

4. 4

   次に、水、醤油、みりん、砂糖を加えよく煮詰めます。

5. 5

   汁っ気がなくなり味が染みたら完成になります。