カリカリベーコンと水菜のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜：5cm長さに切る。
   ベーコン：1cm幅に切る。

2. 2

   パスタを袋の表示通りに茹でて、茹で汁 大さじ1をとっておく。

3. 3

   パスタを茹でている間に、具を調理する。
   フライパンで、ベーコンをカリカリになるまで炒めて、一度お皿などに取り出す。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて香りを出す。

5. 5

   水菜を広げ入れて、白ワインを加えて炒める。
   アルコールのにおいが消えたら、ベーコンとレモンペッパーを加える。

6. 6

   茹であがったパスタと茹で汁を加えて、具と混ぜ合わせる。
   味が足りなければ、塩で整えてできあがり(^o^)