簡単コロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにし、じゃがいもは一口サイズにきります。

2. 2

   じゃがいもはシリコンスチーマーにいれてレンジで茹で野菜の機能を使い3分ほど温めます。
   柔らかくなったらマッシャーで潰します

3. 3

   フライパンに豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎを加え炒めます。

4. 4

   全体に火が通ったら、2と一緒にボウルに入れまぜます。

5. 5

   そこにコンソメ、塩胡椒、醤油を加え良く混ぜ、冷めたら形を俵形に整えます。

6. 6

   フライパンに油をいれ温めておきます。

7. 7

   5に薄力粉を全体にまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉をつけたら6にいれ揚げ焼きします

8. 8

   両面しっかり焼き目がついたら完成です。