しらたきと豚肉の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきは食べやすい大きさに切ります。

2. 2

   フライパンに油をしき、豚ひき肉としらたきを加え炒めます。

3. 3

   火が通ったら溶き卵を加え、少し固まるまで放置し、固まってきたら混ぜます。

4. 4

   最後に醤油、みりん、砂糖を混ぜたのを流し入れ、軽く煮詰め味が染みたら完成です。