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とろーり半熟卵 レシピ・作り方

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you花凛
黄身がとろーりと美味しい味付け卵です

材料（4人分）

卵
4個
☆醤油
大さじ4
☆砂糖
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    卵を室温に20分置く
  2. 2
    湯を沸かし卵を静かに入れて6分半茹でる
  3. 3
    卵を冷水に取り殻を剥いて食品用ビニール袋に入れる
  4. 4
    ☆混ぜて3に入れ冷蔵庫で1〜2時間置いたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

新鮮な卵を使うこと

きっかけ

ラーメン屋さんの煮卵が食べたくて作ってみました

公開日：2020/03/02
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カテゴリ
ゆで卵煮卵半熟卵

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