大根の葉と人参の皮の一品！ レシピ・作り方

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こままん
捨てるのが勿体なくて！エコにもなります！

材料（2人分）

大根の葉
1本分
人参の皮
3本分
白だし
大さじ1
みりん
大さじ1
鰹節
一掴み
一味
お好みで

作り方

  1. 1
    大根の葉と人参の皮を細かくきります。
  2. 2
    フライパンに油をひかず、２つを入れて炒めます。
  3. 3
    火が通れば、白だし、みりんと入れて水分を飛ばし、火を消して鰹節と一味を入れれば完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炒めすぎないこと！

きっかけ

捨てるのが勿体なくて。

公開日：2020/02/04
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カテゴリ
にんじん大根かつお節（鰹節）

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こままん 幼い頃から料理はすき！美味しいものを作りたい！食べたい！食べさせてあげたい！って思ったトライしてリピしたいレシピをここに！！

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