材料（2(2枚)人分）
- 卵
- 1個
- 小麦粉
- 大さじ3
- 粉末だし
- 少々
- 水
- 200cc
- キャベツ
- 1/4
- ネギ
- 半本
- お好みソース
- お好みの量
- 鰹節
- 少々
- マヨネーズ
- お好みの量
作り方
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- 1
- ボウルに小麦粉と粉末だしと水を入れ、混ぜてダマをなくし、卵を入れ混ぜます。
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- 2
- キャベツをみじん切り、ネギを輪切りに切り、ボウルの中に混ぜ込みます。
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- 3
- フライパンに油をひき、流し込み、生地が固まってフライパンを揺らし動き始めたらひっくり返します。
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- 4
- 両面焼いたらお皿に盛り付け、ソースマヨネーズ鰹節をかけて完成です！
おいしくなるコツ
焼き過ぎないこと！
きっかけ
キャベツを消費したくて！