マグロカマ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロのカマを水洗いし、塩と日本酒をかけて３０分放置します。
   ３０分たったらまた水洗いします。

2. 2

   全体に塩を振り、魚グリルで弱火で両面１０分焼き、最後、身の方を強火で３分くらい焼きます。

3. 3

   塩が足りないところにさらに塩を足して出来上がりです。