子供も大好き！ツナチーズの玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 全卵をコシを切るようにとぐ。
   牛乳と塩胡椒を加えて混ぜる。
   ツナは油をきってから加える。(小さなお子様には水煮のツナがオススメです。)
2. 2 強火で熱した出汁巻用のフライパンにサラダ油をひき、1の卵液を流します。(卵液は4回くらいに分けて焼いていきます。)
   チーズを写真の様に中央に置きます。

   

3. 3 奥から手前に巻いていきます。
   火加減は最初から最後まで強火で！
   そうすると ふんわり玉子になります。
   弱火でゆっくり火を通すと固くなるので注意です。

   

4. 4 一番手前まで巻いたら、一番奥に移動させます。

   

5. 5 また卵液をながして、1回目の巻いた玉子の下にも卵液を行き渡らせて、同じように奥から手前に巻きます。
   それを卵液がなくなるまで繰り返します。

   

6. 6 チーズとろ〜り玉子焼きの出来上がりです♪
   
   パセリや青ネギを飾ると見た目も鮮やかで更に美味しくなります。