豚こま切れ肉でポークピカタ レシピ・作り方

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you花凛
お弁当のおかずにとても合います。トマトケチャップをつけても美味しい！

材料（2人分）

豚こま切れ肉
250ｇ
☆卵
1個
☆粉チーズ
大さじ2〜3
☆みじん切りパセリ
大さじ1
小麦粉
大さじ2
塩胡椒
少々
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1
    ボールに☆を混ぜておく
  2. 2
    豚こま切れ肉に塩胡椒をし、小麦粉を振る
  3. 3
    2の豚こま切れ肉を1のボールにいれ溶き卵を絡めておく
  4. 4
    フライパンにオリーブオイルをひき、3の豚こま切れ肉を卵を絡めながら平らに置き両面こんがりと焼く
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

こんがりと香ばしく焼くこと

きっかけ

生姜焼きをつくりたかったのですが玉ねぎがなくて急遽ピカタを作ってみたら美味しかったので。

公開日：2017/11/14
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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉お弁当のおかず全般ピカタ簡単豚肉料理

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