冷麦で！オイスターソース焼きそば レシピ・作り方

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you花凛
冷麦で作る焼きそば。具材は冷蔵庫にあるもので作っても美味しいです。

材料（2〜3人分）

冷麦
200g
ピーマン
3個
ウインナー
1パック
油
大さじ1
☆顆粒鶏ガラスープの素
小さじ2
☆オイスターソース
大さじ2
☆醤油
大さじ1

作り方

  1. 1
    ピーマンとウインナーを細切りにする
  2. 2
    フライパンに油を入れ、1のウインナーを炒めておく
  3. 3
    鍋に湯を沸かし、冷麦を4分茹で水でしっかり洗い水気を切ったら2のフライパンに1のピーマンと炒める
  4. 4
    ☆の材料を混ぜ3のフライパンに入れ混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷麦を固めに茹でたら滑りをしっかりと洗い落とすこと。

きっかけ

冷麦を麺つゆで食べるのに飽きてしまったので。

公開日：2017/08/31
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素麺・冷麦アレンジそうめんアレンジ焼きそばビールに合うおつまみ簡単おつまみ

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