簡単、冷めても美味しい茄子とピーマンの甘酢炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 茄子は縦に6等分、ピーマンは縦に8等分にそれぞれ切る
- 2 フライパンに胡麻油を引き茄子を皮目を下に並べ火を付ける
- 3 茄子の皮目が綺麗な紫色になったらピーマンを入れ炒める
- 4 甘酢と鰹節を加え混ぜたら出来上がり
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菊丸330974082017/08/21 14:25
お弁当に。好評でした。
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