フライパンで！豚ひき肉の簡単ハッシュドポーク レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚ひき肉
- 200g
- しめじ
- 1株
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんじん
- 1/4本
- ★ケチャップ
- 大さじ4
- ★中濃ソース
- 大さじ2
- ★コンソメスープの素(顆粒)
- 小さじ2
- ★水
- 400ml
- ★バター
- 少々
- 塩
- 少々
- コショウ
- 少々
- コーヒー
- 少々
- サラダ油
- 小さじ1
- ごはん(1人分)
- 250g
- パセリ
- 少々
作り方
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- 1
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- にんじん・玉ねぎは薄切り、しめじはほぐしておく。
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- 2
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- 熱したフライパンにサラダ油をひき、ひき肉を炒める。
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- 3
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- ひき肉に火が通ってきたら、野菜を入れ炒める。
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- 4
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- 野菜に火が通ってきたら、水を入れ、沸騰したら蓋をして5分煮込む。
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- 5
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- ★調味料を入れ、弱火～中火で5分煮込む。
塩・コショウ・コーヒーで味を整える。
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- 6
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- お皿に盛り付け、ごはんにパセリをふりかけて完成(^_^)
おいしくなるコツ
今回はボトルコーヒー(ブレンディ 微糖)を使用しました！
インスタントコーヒーでもOKです！
隠し味程度に入れてみてくださいね！
きっかけ
家にあるもので簡単に作りたくて(^_^)
豚ひき肉を使ってハッシュドポークを作りました(^_^)