コストコのプルコギ簡単プラス☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンを縦半分に切って、中の種を取り、ヘタをとる。
   横向きに細切りにする。
   マイタケは石づきを切り、食べやすい大きさにほぐす。

2. 2

   フライパンをあたため、油を引く。
   マイタケを先に炒め、油が馴染んできたらピーマンを入れる。
   軽く炒めたら塩胡椒をして一度取り出す。

3. 3

   プルコギを炒めて、赤みが無くなったら、2で取り出した野菜を戻して全体に混ぜ合わせ、お皿に盛る。