ぷりっぷり♪マッシュルームマリネ！ レシピ・作り方
材料（4~6人分）
作り方
- 1 マッシュルームは洗って水けをふいておく。
- 2 にんにくをみじん切りにする。
- 3 鍋に白ワイン、レモン汁、塩、コショウを入れ、火にかける。
- 4 沸騰したらマッシュルームを入れ2、3分ゆでる。
- 5 火を止め、オリーブオイル、にんにくを入れ、密閉容器等に移し、蓋をして、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れる。
- 6 1日以上しっかり漬け置く。
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