♪ほろ苦抹茶ミルククリーム♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉とコーンスターチと砂糖と抹茶を耐熱ボールに入れ、よく混ぜる。
2. 2 少量の牛乳を加え、よくすり混ぜる。
3. 3 残りの牛乳を加え混ぜる。
4. 4 600ｗのレンジに50秒ほどかける。
5. 5 いったん取り出し、よく混ぜる。
6. 6 再びレンジに15秒ほどかける。
7. 7 取り出してよく混ぜ、クリームに直接ふれるようにラップをかぶせて、冷ます。
8. 8 粗熱が取れたら、クリームを裏ごしする。
9. 9 ブランデーを加えてよく混ぜる。